『飯田深雪の食卓の昭和史』


明治36年生まれ、明治、大正、昭和を生き、フランス政府より芸術、学術、文化に貢献したとして芸術文化勲章も受章された著者が食卓を通して語る昭和史です。


飽食の時代といわれ、食文化論が華やかな時代に、私たち日本人の食生活がどのように移り変わってきたのかを理解するための、また昭和という時代がどういう時代だったのかを理解するための好著です。


よく知られているように著者は我が国におけるフランス料理やアートフラワー研究の第一人者であるが、80歳に達した今、淡々として激動の昭和60年間の追想を語り、次代への期待を述べています。


1947年(昭和22)学校教育法制定により、新学制下の中学校が誕生した。


「中学校は小学校における教育の基礎の上に、心身の発達に応じて、中等普通教育を施すことを目的とする」(学校教育法三五条)公立中学校は


(1)義務教育学校としてすべての者が就学

(2)男女共学

(3)授業料不要

(4)三年制前期中等教育

(5)一校一学区制による無試験入学制

(6)初等普通教育(小学校)


と高等普通教育(高等学校)の中間に位置し中等普通教育を施すが、「社会に必要な職業についての基礎的な知識と技能、勤労を重んずる態度及び個性に応じて将来の進路を選択する能力を養う」(三六条)共通教育学校とされる。


当初は、他施設の間借り状態が続き、共通教育の撤廃の要望も強かったが国民努力により定着し、高等学校大衆化の制度的基盤になりました。



「小学校ハ教育ノ初級ニシテ人民一般必ス学ハスソハアルヘカラサルモノトス」と定められ、1872年(明治5)の学制において発足した。


1886年(明治19)には小学校令が制定され、尋常小学校四年、高等小学校4年とし、尋常小学校が義務教育とされたが、別に修業年限3年以内の小学校簡易科が認められ、90年(明治23)には小学校令が改正され、市町村に小学校の設置が義務づけられました。


この改正小学校令において、「小学校ハ児童ノ基礎並其生活二必須ナル普通ノ知識技術ヲ授クルヲ以テ本旨トス」との目的が明確にされました。


1900年(明治33)には尋常小学校六年、高等小学校二年とし、義務教育が六年に延長され、小学校への就学率も上昇をたどった。


そして、1941年(昭和16)の国民学校令により、名称が小学校から国民学校に変わり、太平洋戦争への総力戦体制に対応して皇国民錬成の教育を目指したが、47年(昭和22)の学校教育法の公布により、ふたたび小学校の呼称に戻った。

日本の最初の幼稚園は、1876年(明治九)に設けられた東京女子師範学校(現在のお茶の水女子大学)附属幼稚園で、先生にドイツ人の松野クララを迎え、園児75人でスタートした。


1878年(明治11)には鹿児島と大阪に一園ずつ設けられ、翌年には私立幼稚園第一号が、お茶の水幼稚園の保母だった佐藤浜によって芝公園に開設されました。


1926年(大正15)に公布された「幼稚園令」で幼稚園の開設は全国に広まり増加した。


現在、幼稚園は「学校教育法」によって学校の一種と見なされています。


幼稚園はドイツの教育家フレーベル(1782~1852)が1839年にブラソケンブルクに開いたのにはじまる。


花園によい花の芽ばえが育つ・・・との意をこめた「子どもの園」(キンダーガルデン)の呼び名は、ドイッ語のまま世界各国でも通用しています。


しかし、フレーベルの幼児教育は形式主義に流れてしまった点に問題があった。


彼の死後、幼稚園はヨーロッパ各国からアメリカに広められ、アメリカで新しい児童心理学と教育学の影響を受けて、現代の幼稚園教育に発展した。


中国では周の時代(紀元前1122~24七)に、大学や国学、小学校にあたる摩や序が既に設けられていました。


日本でも、中国の学校制度を採用し、天智天皇(662~671)の時代に大学を創設、また、諸国には国学を創設した。


平安時代になると、官学のほかに貴族が一族の子弟を教育する学校が設けられました。


和気氏の弘文院、藤原氏の勧学院などです。


鎌倉時代には、北条氏が金沢文庫、上杉氏が足利学校を設立しています。


江戸時代になると、幕府の学問奨励策で学校教育が盛んになり、1630年(寛永7)に幕府設立の昌平坂学問所をはじめ、各藩にも藩校が設けられました。


また庶民の間にも学校教育の風潮が高まり、町や村に寺子屋ができました。


学制を決めて小学校が創設されたのは1872年(明治5)のことで続いて「教育令」が79年(明治12)、「学校令」が86年(明治19)、「小学校改正令」が90年(明治23)という順に整えられていきました。

学校のはじまりは、原始時代からといってもよいでしょう。


原始社会集団では、食物を獲得したり、住居をつくったりする知識や、他の部族と戦う戦闘技術などを身につけるために、一定の年齢に達した少年たちを定められた場所に集めて訓練をした。


今日でも未開民族の間で見られる成年式の行事とともに行われる、部族のおきての伝授、戦闘の訓練などがそれであり、古代ギリシャのスパルタなどにも、このような学校の原型が見られる。


文字の利用が普及し、商業が発達すると、社会集団が結合して国家的組織をもつようになり、国家を維持するための官吏を養成する学校制度が発達した。

不敬文学論序説は5ぺージぐらい読んでさっぱりわからなければ、村上春樹からやり直して欲しい。


まずは本を好きになってください、と。


私も村上春樹が好きで、私なりの文学感はあったんですよ。


ところが、この本で「あわあわあわ」となる。


私が読んできた読み方はすべて間違いだったと、震えたのを覚えています。


文学と思っていたものが本当は違っていることを、感じる。


この本は2ヶ月に一回売れるかどうかだけれども、それでもやっぱり、置いていなければならないと思う。


私の書店人としての最後の砦としてしがみついている本だと思います。


差別を追い求めるなら、究極にたどり着くのは天皇小説であるはずなのに、それが存在しないことが、また、いまの日本を現している、と。


棚一段、小林よしのりを導入として置いて、福田和也、柄谷行人、そしてこの本という並びは小さな、けれど大きな意味を持つであろう仕掛けです。


この本も簡単には読めません。


引用がいっぱいあって、しかも引用されている文章は難しい。


そもそもここで取り上げられている文学は難しいんです。


だから最初だけでもいいと思う。

小説の読まれ方に私は疑問を持っているんです。


いまの世間一般での読まれ方は間違っていると。


こういうことを本を売る側の人間がいうのは、大いに怖いのですが・・・。


例えば村上春樹は、読んでいて確かに気分はいい。


でもそこで止まってはいけないんです。


物語を書くということは、本来、差別にぶち当たるはずなのに、ないものがあるがごとく書くそのテクニックだけがもてはやされる。

そういうのは、本当の文学ではないんじゃないか、と。


逆にいえばそれが、いま、文学として成り立ってしまっていて、ひいては、日本の根幹になってしまっているんじゃないかとさえ思える。

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